Quicke's Double Gloucester

Seuls les véritables amateurs de fromage peuvent apprécier pleinement la saveur et les nuances du fromage Quicke's Double Gloucester. Êtes-vous prêt à le déguster ?

Vous voulez en savoir plus sur le fromage Quicke's Double Gloucester ? Nous vous disons tout ici, afin que vous soyez bien informé sur ce fromage avant de l'acheter.

Nous avons compilé toutes les informations nécessaires pour que vous en sachiez davantage sur le fromage Quicke's Double Gloucester. Nous espérons que vous les apprécierez autant que le fromage lui-même.

Le fromage Quicke's Double Gloucester est-il fait pour vous ? Continuez à lire et vous le saurez.

Peut-être que vous ne connaissiez pas l'existence du fromage Quicke's Double Gloucester jusqu'à présent. Peut-être l'avez-vous recherché parce que le Quicke's Double Gloucester est votre fromage préféré. Quoi qu'il en soit, nous vous offrons ici une multitude d'informations sur ce fromage pour mieux le connaître.

Le fromage Quicke's Double Gloucester est un fromage artisanal fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé et de présure végétale. Il est préparé par Mary Quicke à la ferme familiale de Newton St. Cyres, près d'Exeter, dans le Devon. La famille Quicke est active dans l'agriculture à Newton St. Cyres depuis plus de 450 ans.

La laiterie de Quicke's est située sur 1 500 hectares de magnifiques paysages, où leurs 330 vaches produisent du lait crémeux pour la fabrication de fromages et de beurre. Le Quicke's Double Gloucester est un fromage à pâte dure qui doit sa couleur orange à l'ajout d'Achiote. Il possède une saveur subtile, à la fois beurrée et épicée, avec une texture ferme et peu de petits trous. Sa croûte naturelle est légèrement ferme.

Chaque cylindre de Quicke's Double Gloucester mûrit pendant environ 4 mois, enveloppé dans une mousseline. Il est vendu en différents poids, allant de 250 g à 1,8 kg. Ce fromage peut être dégusté en collation accompagné de biscuits, utilisé en cuisine ou présenté sur une planche à fromage avec des fruits.

Le Quicke's Double Gloucester a remporté plusieurs prix, dont le 3ème prix à la Foire agricole du Devon en 2006 et la médaille d'argent aux Cheese Awards britanniques en 2005 et 2011. Mary Quicke est également connue pour ses autres fromages, tels que différents types de cheddar, le Cheddar traditionnel de Quicke, le Leicester rouge de Quicke et les cars dure de Quicke.

En résumé, le Quicke's Double Gloucester est un délicieux fromage artisanal préparé avec soin par Mary Quicke à la ferme familiale de Newton St. Cyres. Sa saveur subtile, sa texture ferme et son croquant en font un choix idéal pour les amateurs de fromage. Petit paragraphe

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