Corleggy
- Comté de Cavan
- Pâtes durs, Cortex naturel ferme
- Entre 8 semaines à 4 mois
Le Corlevet est un fromage de pâtes dure, fait à la main du lait de chèvre pasteurisé. Le lait est produit par un grand troupeau de chèvres qui paîchent les prairies riches et luxueuses du comté de Cavan, sur les rives de la rivière Erne. Saveur et herbes riches et pleines équilibrées. Le cortex du Corlevet est naturel, baigné en saumure, comestible et très savoureux. Certains experts considèrent le meilleur du fromage. Il contient juste la présure des animaux. Ce fromage convient aux végétariens. Chaque fromage a mûri dans des cavas pendant une période de 8 semaines à 4 mois, en fonction de la saison, du climat, de l'humidité et du dernier, mais non le moindre, le mélange d'herbes et d'herbe à la disposition des chèvres au moment de la fabrication du fromage. Le Corlevet est un fromage particulièrement spécial et difficile et découvre car le processus de production est très petit. Il est commercialisé dans différentes tailles de roues. Il est parfait comme pierre angulaire d'une table de fromages, mais je recommande également d'essayer d'essayer de fruits frais, tels que des figures de bonbons ou des prunes.
Opiniones de nuestros usuarios
5
Rene Lemoine
Le fromage Corleggy est définitivement mon fromage préféré, bien qu'il ne soit pas toujours facile à trouver.
Julien Pineau
Une fois, j'ai mangé un empacho Corleggy. J'avais dit que je n'en mangerais plus jamais, mais maintenant j'en ai envie.....
David Da_costa
Mon mari est comme une souris, il adore le fromage, surtout le fromage de chèvre. Je n'aime pas trop ça, mais je vais lui faire la surprise d'acheter du Corleggy, car je suis sûre qu'il ne le connaît pas.
Antonio Guillaume
Je ne connaissais pas beaucoup de fromages sur le site, mais le Corleggy a attiré mon attention, je vais voir si je peux trouver où l'acheter.
Eric Cousin
Avant la pandémie, nous étions en Irlande et nous l'avons goûté. Maintenant, Corleggy a le goût de la liberté pour moi.