Childwickbury

Seuls les véritables amateurs de fromage peuvent apprécier pleinement la saveur et les nuances du fromage Childwickbury. Êtes-vous prêt à le déguster ?

Si vous hésitez encore à goûter le fromage Childwickbury, permettez-nous de vous en dire davantage à son sujet.

Bien entendu, la meilleure façon de connaître le fromage Childwickbury est de le goûter, mais sur notre site web, vous trouverez des indices pour savoir si le Childwickbury est le choix idéal pour votre palais.

Nous avons compilé toutes les informations nécessaires pour que vous en sachiez davantage sur le fromage Childwickbury. Nous espérons que vous les apprécierez autant que le fromage lui-même.

L'histoire du fromage Childwickbury

Le fromage Childwickbury est fabriqué par Elizabeth Harris aux domaines de la Childwickbury, situés près du manoir de Childwickbury. Ce manoir est connu pour avoir été la maison de Stanley Kubrick, le célèbre réalisateur de films tels que "2001 : L'Odyssée de l'espace" et "Orange mécanique". Kubrick a vécu à Childwickbury jusqu'à sa mort en 1999 et y est enterré dans ses jardins, aux côtés de sa fille Anya Kubrick. Sa veuve, Christiane Kubrick, continue de résider dans le manoir et y organise régulièrement des cours de peinture avec sa fille Katharina.

Caractéristiques du fromage Childwickbury

Le Childwickbury est un fromage de chèvre au lait pasteurisé, pesant environ 180 g. Il se présente sous la forme d'un disque blanc et lumineux, sans croûte. Sa texture est délicate et humide, et il offre des saveurs florales, laiteuses et d'agrumes.

Elizabeth Harris ne produit qu'une très petite quantité de fromage Childwickbury, utilisant uniquement le lait de son propre troupeau de chèvres. Cette rareté contribue à la renommée et à la demande croissante de ce fromage unique.

Accompagnements et dégustation

En raison de sa fraîcheur et de ses caractéristiques organoleptiques, le fromage Childwickbury doit être consommé immédiatement, au plus tard le lendemain de son achat. Il est donc préférable d'acheter de petites quantités pour éviter de le conserver trop longtemps au réfrigérateur.

Pour profiter pleinement de son parfum, le fromage Childwickbury peut être dégusté seul ou accompagné de quelques gouttes d'huile d'olive et d'olives noires dans une salade légère. Il se marie également très bien avec du pain et peut être accompagné de miel ou de coing.

En raison de sa fraîcheur, il est recommandé de ne pas couvrir la dégustation du fromage Childwickbury avec un vin invasif. Il est préférable de l'accompagner d'un vin blanc frais qui complétera parfaitement ses saveurs délicates.

Reconnaissance et utilisation dans la gastronomie

Le fromage Childwickbury est tellement apprécié qu'il a été choisi par le célèbre chef Jamie Oliver pour être servi lors d'un dîner au sommet du G20. Parmi les invités figuraient Barack et Michelle Obama. Jamie Oliver a ainsi souhaité promouvoir la qualité gastronomique du Royaume-Uni auprès d'un public international en sélectionnant les meilleurs produits britanniques, dont le fromage Childwickbury.

Ce fromage a également eu l'honneur d'être servi lors du mariage royal de Kate et William. Sa fraîcheur, sa douceur et sa qualité exceptionnelle en ont fait un choix privilégié pour cette occasion spéciale.

  • De délicieuses saveurs florales, laiteuses et d'agrumes
  • Poids moyen d'environ 180 g
  • Produit en petite quantité par Elizabeth Harris
  • À consommer immédiatement ou le lendemain de l'achat
  • Accompagné de pain, d'huile d'olive, d'olives noires, de miel ou de coing
  • Idéal pour les salades légères
  • Servi lors de dîners prestigieux et d'événements spéciaux

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