Cuddy's Cave

  • Northumberland.
  • Pâtes durs, cortex naturel
  • Entre 2 et 5 mois
La grotte de Cuddy élabore, Doddington Dairy, dans Wooler, Northumberland, un comté de l'Angleterre, situé à la frontière avec l'Ecosse. Le fromage qui est de pâtes difficiles est fabriqué avec du lait de vache cru de son propre troupeau et de la présure des animaux traditionnels. Style Dales, le fromage est une maturation entre deux et cinq mois, le temps au cours de laquelle elle développe une croûte brune naturelle. La pâte jaune pâle a une texture douce et le fromage a une saveur de noix riche et crémeuse, avec une longue extrémité. Ses arômes sont frais et se reconnectent au citron. Le fromage est commercialisé au format rond, d'un diamètre de 23 cm. Une hauteur de 6 cm. et un poids d'environ 4 kg. Il a fière allure sur les tables de fromage, dans les salades ou râpé, fondant facilement.
Opiniones de nuestros usuarios

5

Nadia Da_silva

Le fromage est la meilleure invention du monde, et le Cuddy's Cave est la meilleure invention de la Royaume-Uni.


Nicole Thomas

Normalement, j'aime beaucoup les fromages Royaume-Uni, mais le Cuddy's Cave est certainement celui que j'aime le plus.


Stephane Perez

Le fromage Cuddy's Cave est un must chez moi, je le recommande à tout le monde.


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