Chantico

Le château est un fromage combiné avec du poivron sucré haché, des morceaux de jalapeño et des herbes verdoyantes à la crémerie WensleyDale située dans le parc national du Yorkshire Dales. Même que je pense que le fromage se produit ailleurs. Fabriqué avec du lait de vache pasteurisé, le chantico est un fromage de style cheddar et est coloré avec Achiote. Il a une couleur orange frappante et une texture légèrement friable. Initialement, le goût du Chili n'est pas évident, mais il a une AFT très épicée persistante. Il est commercialisé sur des quartiers de 180 g et 1,1 kg demi-lunes. Le Chantico est un fromage qui donne vie à n'importe quel sandwich, chaque hamburger et toutes les pommes de terre rôties semblent être des volcans dans l'éruption. Le Wensleydale Creamery produit d'autres fromages tels que le vrai Yorkshire Wensleydale, le kit de Jervaulx, le kit Calvert, WensleyDale avec plusieurs saveurs ajoutées (canneberges, ananas, gingembre, abricot, ail et ciboulette, oignon et ciboulette, canneberges acides avec vin et cannelle, orange et champagne ), Cheddar d'or de Abbot, abbé Bronze Cheddar, Double Gloucester avec des oignons et des oignons, Leicester rouge avec chutney, lait de mouton Wensleydale (mouton), kit fumé chêne Calvert et oakey Smokey. Écrit et photographié par: Rosemary Potter