Beenleigh Blue
- Dévontaire
- Pâtes molles et bleues, sans croûte
- Entre 5 et 8 mois
Ce fromage bleu aromatique fait avec du lait de mouton pasteurisé est né dans les vallées verdoyantes de Devon. Le fromage n'a pas de croûte et il est commercialisé en aluminium. Les traînées bleues forment des taches irrégulières sur une pâte légèrement friable. Il a un arôme aux amandes et de moisissures grillés. Son arôme forte attaque la bouche avec une initiale fruitée, vin et noix, qui ramollissent dans une phase crémeuse et sucrée. Il se termine par un arrière-goût de champignon surprenant après un début violent.
Opiniones de nuestros usuarios
5
Juliette Poulain
Quelqu'un sait-il si un plateau de fromage a déjà été réalisé avec tous les fromages du monde? Et je suis heureux que dans ma maison il y ait toujours celui-ci, le Beenleigh Blue, mon préféré.
Janine Riviere
Ce fromage est merveilleux, je l'utilise pour diverses recettes car j'adore le goût qu'il donne, je le mettrais sur tout. Vive le Beenleigh Blue !
Joseph Jacob
Avant la pandémie, nous étions en Royaume-Uni et nous l'avons goûté. Maintenant, Beenleigh Blue a le goût de la liberté pour moi.
Ludovic Bouvier
Je suis intéressé par l'achat de Beenleigh Blue, j'aime beaucoup les fromages Royaume-Uni, avez-vous un magasin ou en recommandez-vous un ?