Carré d'Aurillac

  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Pâtes semi-dures et veines
  • Minimum 4 semaines
Le Carré d'Aurillac est un fromage typiquement des cantilles, fabriqué à Saint Mamet dans le département du Cantal. Fromage Fabriqué avec lait de vache cru, le Carré d'Aurillac est un fromage très crémeux de pâtes veinées, moins connues que la Bleu d'Auvergne, bien qu'elle n'a rien à envier. Utilisations culinaires: idéal pour les pansements à salade et pour les pâtes fraîches.
Opiniones de nuestros usuarios

5

Guy Raymond

Mon fils adore ce fromage. Depuis qu'il a fait un voyage en France, il me le demande toujours, mais ils ne le vendent que dans des magasins spécialisés, et ils ne l'ont pas toujours.

Fernand Leduc

Je pense que le Carré d'Aurillac est mon fromage préféré, bien qu'il soit difficile de se décider, car il y a tellement de fromages que j'aime.

Anne-marie Carlier

Quelqu'un sait-il si un plateau de fromage a déjà été réalisé avec tous les fromages du monde? Et je suis heureux que dans ma maison il y ait toujours celui-ci, le Carré d'Aurillac, mon préféré.

Jean-pierre Grondin

Le fromage est la meilleure invention du monde, et le Carré d'Aurillac est la meilleure invention de la France.

Antoine Etienne

Lors de mon voyage de noces en France, nous avons essayé le Carré d'Aurillac pour la première fois. Pour moi et mon mari, c'est le fromage le plus romantique du monde.

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