Tomette à l'huile

Tomette à l'Huile élabore le Banon Fromagerie située à Banon une population française, située dans la région de Provence-Alpes-Côte d'Azur, département des Alpes de la Haute Provence. Fabriqué avec du lait de chèvre brut, c'est un petit fromage doux, entre presque dans la famille de fromages frais pesant 100g. Ce fromage est similaire à un banon frais, pas de feuilles de châtaignier qui l'enveloppe, ce qui se fait avec elle est de l'immerger dans l'huile d'olive, puis de la décorer et de le décorer avec du poivre, des baies rouges, des herbes de Provence et une feuille de laurier . Le fromage de Permet de mature pendant environ 12 jours, après quoi il est mis en vente et reste dans des contenants en plastique pour préserver sa fraîcheur. L'huile d'olive et les herbes imprégnent lentement du fromage frais et peu à peu, révèlent toutes les saveurs de la Provence. Cela transfère une saveur fruitée et aromatique. La Tomette à l'Huile est un fromage saisonnier qui ne se trouve que pendant les mois d'été. Précisément parce que c'est un fromage estival typique est idéal pour prendre un pique-nique accompagné de pain. N'oubliez pas le vin rose de Provence.