Marco Polo

De nombreux facteurs influencent le goût du fromage Marco Polo. Apprenez-en plus sur ce fromage fabuleux et vous saurez comment choisir le meilleur Marco Polo lors de votre achat.

Nous avons compilé toutes les informations nécessaires pour que vous en sachiez davantage sur le fromage Marco Polo. Nous espérons que vous les apprécierez autant que le fromage lui-même.

Le fromage Marco Polo est-il fait pour vous ? Continuez à lire et vous le saurez.

Le fromage Marco Polo ne pouvait pas manquer dans cette encyclopédie des fromages du monde, et si vous lisez les informations que nous offrons à son sujet, vous déciderez peut-être qu'il doit également trouver sa place dans votre garde-manger.

Présentation du fromage Marco Polo

Le fromage Marco Polo est une création de Kurt Dammeier, propriétaire de la fromagerie artisanale Beecher, située dans le célèbre marché historique de Pike Place à Seattle, dans l'État de Washington. Ce fromage rend hommage au grand aventurier vénitien du XIIIe siècle, Marco Polo, qui est crédité d'avoir introduit le poivre, les épices et les pâtes en Europe.

Composition et saveur

Le fromage Marco Polo est fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé. Il s'agit d'une combinaison originale de cheddar crémeux et d'épices telles que le poivron vert et les grains de poivre noir de Madagascar. La saveur sucrée des noix de cheddar se mêle parfaitement aux notes sombres et épicées du poivre, créant un équilibre parfait sans que l'un domine sur l'autre. La texture crémeuse du fromage se mêle occasionnellement au croquant des grains de poivre.

Prix et reconnaissance

Le fromage Marco Polo a remporté de nombreux prix et distinctions. Il a remporté le premier prix de la Société américaine du fromage en 2008, la médaille d'or aux World Cheese Awards en 2007 et la médaille de bronze en 2005.

Présentation du producteur

La fromagerie Beecher, qui fabrique le fromage Marco Polo, propose également plusieurs autres fromages de qualité, dont la réserve phare Beechers et le phare Beechers.

Accords culinaires

Le fromage Marco Polo se déguste de différentes façons. Vous pouvez le faire fondre sur un hamburger grillé, le râper et le mélanger avec une pomme de terre au four, ou le déguster avec des biscuits salés et des olives. Il se marie également très bien avec un merlot.

  • Fromage Marco Polo fondu sur un hamburger grillé
  • Fromage Marco Polo râpé mélangé avec une pomme de terre au four
  • Fromage Marco Polo avec des biscuits salés et des olives

En conclusion, le fromage Marco Polo est un exemple parfait de la façon dont différentes saveurs peuvent être combinées de manière originale pour donner un résultat délicieux. Son goût unique et sa texture crémeuse en font un choix idéal pour les amateurs de fromage. Découvrez cette création de la fromagerie Beecher et laissez-vous séduire par ses saveurs audacieuses.

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