Marco Polo

Le Framework Polo est une création de Kurt Dammeier, propriétaire du fromage faite à la main de Beecher, une entreprise située dans le marché historique de Place de Pike, à Seattle, à Washington. Ce fromage est un hommage au grand aventurier, Mercaders et Explorer vénitien du XIIIe siècle Marco Polo, qui est attribué à avoir introduit le poivre et d'autres épices et aliments comme pâtes d'Europe. Le cadre polo est un fromage artisanal à base de lait de vache pasteurisé. En fait, il s'agit d'une combinaison originale d'un fromage cheddar crémeux et d'épices telles que le poivron vert et les grains de poivron noir de Madagascar. Le goût sucré des noix de cheddar se mélange avec des notes de poivre sombres et épicées, mais dans un équilibre parfait, sans un dépassant l'autre. La nature riche et presque au chocolat du cheddar est le complément parfait pour le goût épicé du poivre, la texture crémeuse tombe occasionnellement dans le grain de poivre croquante. La post-goûte, nous offre une démangeaison modérée, mais cela n'a pas le goût de savoir délicieusement. En général, ce fromage montre que les saveurs peuvent être mélangées, de manière originale, leur donner un résultat étincelant sans la nécessité de les rendre ennuyeux. Le fromage est commercialisé en blocs triangulaires de 680 g. Gagnant du premier prix de la Société de fromage américaine de 2008, médaille d'or aux prix du fromage mondial de 2007 et de bronze en 2005. Le fromage fait à la main de Beecher élabore plusieurs autres fromages, parmi eux; La réserve phare Beecers et le phare de Beecers. Servez le cadre de poteau fondu sur un hamburger grillé, ou râpé et mélangez-le avec une pomme de terre four. Vous pouvez également profiter du fromage avec des biscuits salés et une bonne poignée d'olives. Combinez bien avec un merlot.