El Castúo

Seuls les véritables amateurs de fromage peuvent apprécier pleinement la saveur et les nuances du fromage El Castúo. Êtes-vous prêt à le déguster ?

Si vous hésitez encore à goûter le fromage El Castúo, permettez-nous de vous en dire davantage à son sujet.

Nous avons compilé toutes les informations nécessaires pour que vous en sachiez davantage sur le fromage El Castúo. Nous espérons que vous les apprécierez autant que le fromage lui-même.

Le fromage El Castúo ne pouvait pas manquer dans cette encyclopédie des fromages du monde, et si vous lisez les informations que nous offrons à son sujet, vous déciderez peut-être qu'il doit également trouver sa place dans votre garde-manger.

Peut-être que vous ne connaissiez pas l'existence du fromage El Castúo jusqu'à présent. Peut-être l'avez-vous recherché parce que le El Castúo est votre fromage préféré. Quoi qu'il en soit, nous vous offrons ici une multitude d'informations sur ce fromage pour mieux le connaître.

Le fromage El Castúo

El Castúo est la marque que les frères doués donnent au fromage qu'ils élaborent et vendent à l'extérieur de la D.O. Gâteau de panier. De nombreuses quêtes préfèrent, il est censé réduire les coûts, consacrer une partie de sa production à une marque propre à l'extérieur de D.O. Éviter de répondre à certaines des exigences.

La marque Tiana

Le magasin de fromage a sa propre cabine qui explose dans sa ferme La Jarilla, très proche de Cáceres et au sein de la D.O. Votre marque est Tiana, l'une des gâteaux les plus reconnus et primés de Se marier. La société est dédiée à la production d'agneaux et à l'élaboration de lait de la traite de son propre mouton au fromage. Ceux-ci se nourrissent des pâturages naturels du DEHESSA et de produits terrestres, de luzerne, d'orge, etc.

Le processus de fabrication

Le fromage El Castúo est traditionnellement élaboré avec du lait cru de moutons enracinés et de la présure naturelle. La période de maturation minimale est de 60 jours. Il a une lumière et une amende, semi-période, un cortex jaune jaune, avec une texture d'ivoire doux adoucie, blanche, qui peut être déversé par les fissures de sa croûte. Il a un arôme caractéristique au lait de mouton, avec goût intense, flux au palais, très peu salé et légèrement amer pour être élaboré avec une présure végétale.

Pour profiter pleinement de ce fromage, il doit être admis à l'avance à sa dégustation, car s'il est froid, toutes leurs caractéristiques sensorielles ne peuvent pas être appréciées. En cas de collation ou de nourriture, ou de type gâteau utilisé, barbouillé de pain ou de toast et accompagné d'un bon vin ou d'un bon cava. Pour l'élaboration de différents plats.

Ingrédients du fromage El Castúo:

  • Lait cru de moutons enracinés
  • Présure naturelle

Conseils pour la dégustation:

  • Admettez le fromage à l'avance pour qu'il atteigne la température ambiante
  • Laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le consommer
  • Accompagnez-le de pain ou de toast
  • Développez vos papilles gustatives en le combinant avec un bon vin ou un bon cava

Avec la collaboration de: lacachuela.

✓ Espagne