Devon Garland
- Dévontaire
- Pâtes semi-traitées, aromatisées avec des herbes
- Entre 6 et 8 semaines
Ce vieux fromage de pays ouest a reflété grâce à Hilary Chatnely; Il est actuellement élaboré dans la société de fromages de Peverstone Limited, à Culomptone, près d'Exeter. Quand il est jeune, il ressemble à Caerphilly. Les couches d'herbes fraîches ou de «guirland», qui lui donnent son nom, sont ajoutées au fromage avant de la prendre à la cave, où il mûle jusqu'à huit semaines. L'arôme d'herbes imprègne les pâtes qui viennent d'appuyer sur l'arôme de citron et la confère une saveur fraîche, propre et intense. UTILISATIONS CULINAIRES: Tables de fromages, Gratin, Râpée.
Opiniones de nuestros usuarios
5
Elie Etienne
Quelqu'un sait-il si un plateau de fromage a déjà été réalisé avec tous les fromages du monde? Et je suis heureux que dans ma maison il y ait toujours celui-ci, le Devon Garland, mon préféré.
Pascale Rey
Bravo pour le site. Mon objectif est maintenant d'essayer le Devon Garland et tous les fromages de Royaume-Uni. Et puis tous les autres...
Sonia Lamy
Je pense que le Devon Garland est mon fromage préféré, bien qu'il soit difficile de se décider, car il y a tellement de fromages que j'aime.