Desnatat de Vilatzara

Si vous hésitez encore à goûter le fromage Desnatat de Vilatzara, permettez-nous de vous en dire davantage à son sujet.

Bien entendu, la meilleure façon de connaître le fromage Desnatat de Vilatzara est de le goûter, mais sur notre site web, vous trouverez des indices pour savoir si le Desnatat de Vilatzara est le choix idéal pour votre palais.

Nous avons compilé toutes les informations nécessaires pour que vous en sachiez davantage sur le fromage Desnatat de Vilatzara. Nous espérons que vous les apprécierez autant que le fromage lui-même.

Le fromage Desnatat de Vilatzara est-il fait pour vous ? Continuez à lire et vous le saurez.

Le fromage Desnatat de Vilatzara ne pouvait pas manquer dans cette encyclopédie des fromages du monde, et si vous lisez les informations que nous offrons à son sujet, vous déciderez peut-être qu'il doit également trouver sa place dans votre garde-manger.

Peut-être que vous ne connaissiez pas l'existence du fromage Desnatat de Vilatzara jusqu'à présent. Peut-être l'avez-vous recherché parce que le Desnatat de Vilatzara est votre fromage préféré. Quoi qu'il en soit, nous vous offrons ici une multitude d'informations sur ce fromage pour mieux le connaître.

Le fromage Desnatat de Vilatzara de Mise en forme Vilatzara est un produit artisanal de haute qualité. Cette petite entreprise familiale située à Vilassar de Mar, Barcelone, s'est spécialisée dans la fabrication de fromages pour répondre à une demande croissante sur le marché.

Pour obtenir un bon fromage, il est essentiel d'avoir du bon lait. C'est pourquoi Vilatzara a sélectionné une ferme située au pied de la Montseny, où la qualité du lait est garantie, certifiée et contrôlée. Ils utilisent du lait de vache issu de leur propre ferme, ainsi que du lait de chèvre et de brebis provenant des éleveurs de Montseny et de la chaîne de montagnes Litoral.

La dernière étape de la fabrication, de l'étiquetage et de la commercialisation des fromages est réalisée à Vilassar de Mar, où l'artisanat et le produit d'origine se rejoignent pour créer le fromage Desnatat de Vilatzara. Ce fromage est fabriqué à partir de lait écrémé, de ferments lactiques, de présure et d'une pincée de sel. Aucun conservateur ni additif n'est ajouté.

Le fromage Desnatat de Vilatzara est un fromage à pâte pressée et à croûte mince, à faible teneur en calories et en sel. Il est de consistance tendre et nécessite une maturation de quatre à six semaines. Sa forme rappelle celle de petits muffins ronds. La pâte est de couleur jaune pâle, sans trous, et sa fine croûte comestible est d'un jaune vif.

Sa texture est élastique et douce, avec une légère humidité et une texture crémeuse. Son goût est simple, avec une légère acidité et une délicieuse saveur lactée. Son arôme est discret mais agréable.

Le fromage Desnatat de Vilatzara est particulièrement apprécié par les personnes suivant un régime alimentaire pauvre en sel. Il est commercialisé en formats de 1,1 kg et de 0,50 g. Il peut être utilisé comme ingrédient dans les salades de tomates ou simplement étalé sur du pain grillé. Il se marie bien avec des vins doux, tels que le porto.

En conclusion, le fromage Desnatat de Vilatzara de Mise en forme Vilatzara est un fromage doux et agréable, spécialement conçu pour les personnes suivant un régime pauvre en sel. Sa fabrication artisanale et sa qualité en font un choix de premier plan pour les amateurs de fromage.

✓ Espagne