Cousteron

  • Pays de la Loire
  • Pâtes semi-dur, croûte lavée
  • 30 jours
Préparé par Bel, l'entreprise familiale créée par Léon Bel en 1865 est une humble entreprise de début, aujourd'hui est un groupe de renommée internationale, la croissance de Bel a été spectaculaire. Le cousteron est un fromage de lait de vache pasteurisé de la région de la Loire. Fromage du "Trapinist" (monastique), semi-dur avec une belle et épaisse barraine d'orange - brun-brun, est un peu difficile à manger, mais il a un goût de très beau sel dans la bouche. À l'intérieur, il y a une masse ferme et compacte. Les fromages de la croûte lavée sont réputés avoir une odeur forte, ce qui n'est pas le cas de notre cousteron, qui a un arôme faible, toujours décrits et l'aspirez avec le nez bloqué. C'est un fromage sans trop de complications, avec une texture similaire à celle de Munster, offre la simplicité d'un fromage avec une texture douce et collante dont la saveur est à la fois douce et fruitée avec des notes de noisettes. C'est un fromage fabriqué par le plaisir de la profiter en famille, tous ensemble, y compris des enfants. Produit depuis 1985. Le cousteron est disponible en trois formats: 200 grammes, 320 ou 460. Ce fromage va bien avec du pain pour faire un sandwich Dans une collation, il a également fondu comme un fromage de raclette avec une tranche de jambon ou seulement accompagné de confiture de cerises noires ou de canneberges.
Opiniones de nuestros usuarios

5

Damien Francois

Ma copine est accro au fromage Cousteron, mais je ne le supporte pas. Je pense que c'est à cause de l'odeur, parce qu'une fois, elle m'a donné un produit à goûter les yeux bandés (un jeu entre nous) et sans me laisser le temps de le sentir, et j'ai aimé. Mais je le vois et le sens et... C'est dégoûtant !


Myriam Coste

Cousteron est sans doute le meilleur de la France. Il n'y a pas d'argument possible.


Muriel Pons

Mon mari est comme une souris, il adore le fromage, surtout le fromage de vache. Je n'aime pas trop ça, mais je vais lui faire la surprise d'acheter du Cousteron, car je suis sûre qu'il ne le connaît pas.


Nicole Moreau

Excellent site web pour les amateurs de fromage. Je n'ai pas encore essayé Cousteron mais j'ai un dîner cette semaine et je vais l'acheter pour l'essayer, je suis sûre que je vais surprendre les invités.


Leave a Review