Coup de Corne

CORNE EL se produit dans une petite ferme à Lauragais, Cabriole Ferme, la boutique de fromage fabrique également des fromages de chèvre. C'est un fromage artisanal créé récemment, à partir du lait cru de vaches, avec une forme originale de triangle plat avec un trou au centre et recouvert de cendres végétales. Rappelez-vous légèrement à un camembert doux et velouté, mais sans l'atteindre. Sa saveur est sophistiquée, avec bruit aux champignons, à la température appropriée fond dans la bouche. Sa croûte de frêne comestible contribue à un contrepoint croquante à ses pâtes crémeuses. Ce fromage ressemble à une triple crème, mais ce n'est pas ça !. En raison de sa solution atypique attrayante! Il va sans dire qu'il fournit une touche d'originalité à une table de fromages. Il est parfait accompagné de noix et de fruits frais, tels que des fraises, se combinent également merveilleusement fondu sur des salades, dans des soupes ou épaissir les sauces. Photo: tout un chromage