Cotswold Herb Brie

Seuls les véritables amateurs de fromage peuvent apprécier pleinement la saveur et les nuances du fromage Cotswold Herb Brie. Êtes-vous prêt à le déguster ?

De nombreux facteurs influencent le goût du fromage Cotswold Herb Brie. Apprenez-en plus sur ce fromage fabuleux et vous saurez comment choisir le meilleur Cotswold Herb Brie lors de votre achat.

Bien entendu, la meilleure façon de connaître le fromage Cotswold Herb Brie est de le goûter, mais sur notre site web, vous trouverez des indices pour savoir si le Cotswold Herb Brie est le choix idéal pour votre palais.

Nous avons compilé toutes les informations nécessaires pour que vous en sachiez davantage sur le fromage Cotswold Herb Brie. Nous espérons que vous les apprécierez autant que le fromage lui-même.

Peut-être que vous ne connaissiez pas l'existence du fromage Cotswold Herb Brie jusqu'à présent. Peut-être l'avez-vous recherché parce que le Cotswold Herb Brie est votre fromage préféré. Quoi qu'il en soit, nous vous offrons ici une multitude d'informations sur ce fromage pour mieux le connaître.

Le Cotswold Herb Brie

Le Cotswold Herb Brie est un délicieux fromage produit à la ferme de Kirkham, par Simon Weaver's de la laiterie biologique de Cotswold, dans le comté de Gloucestershire.

Production et origine

Ce fromage est fabriqué avec du lait pasteurisé issu du propre troupeau de vaches de la race Friesona, une race traditionnelle reconnue pour la qualité de son lait et la saveur qu'il confère au fromage. La laiterie biologique de Cotswold est réputée pour son engagement en faveur de l'agriculture biologique.

Caractéristiques

Le Cotswold Herb Brie se distingue par son intérieur pailleté, parsemé de belles herbes biologiques vertes. Sa texture est douce, crémeuse et légèrement plus sèche que le Cotswold Brie traditionnel. Il présente de petits yeux et des fissures, ce qui lui confère un aspect unique.

Saveur

Sa saveur est subtile et délicieuse, combinant la douceur du lait de vache avec une légère touche d'herbes. La croûte du fromage est blanche, veloutée et légèrement moisi, ajoutant une complexité supplémentaire à son goût.

Présentation

Le Cotswold Herb Brie est commercialisé en morceaux circulaires de 150 g. Il est idéal pour accompagner un plateau de fromages, en association avec des biscuits croquants de pain ou d'avoine.

Autres fromages de la laiterie biologique de Cotswold

En plus du Cotswold Herb Brie, la laiterie biologique de Cotswold produit d'autres délicieux fromages tels que le Cotswold Blue, le Cotswold Brie, la Cotswold Mozzarella et le fromage de style grec de Cotswold.

Article écrit et photographié par : Rosemary Potter.

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