Je ne suis pas un grand fan de la cuisine Népal e, mais je reconnais que vous avez fait un excellent travail avec Chhurpi.
Bravo pour le site. Mon objectif est maintenant d'essayer le Chhurpi et tous les fromages de Népal. Et puis tous les autres...
Ma copine est accro au fromage Chhurpi, mais je ne le supporte pas. Je pense que c'est à cause de l'odeur, parce qu'une fois, elle m'a donné un produit à goûter les yeux bandés (un jeu entre nous) et sans me laisser le temps de le sentir, et j'ai aimé. Mais je le vois et le sens et... C'est dégoûtant !