Cendré des Prés

  • Québec.
  • Pâtes douces et écorce florissante
  • Entre 3 et 4 semaines
De la crèche de la Nouvelle-France, imbriqué le long de la rivière Bayonne, le Fromodal Du Domaine Féodal, situé dans la population de Berthierville, au Québec, au Canada, transforme le lait de son troupeau d'Ayrshire, depuis 1984 dans sa ferme biologique, mettant en place Une attention particulière portée aux herbes des prairies où vous tiendrez les vaches. Le résultat de tant de mino est le Cendé des Prés, un délicieux fromage d'écorce fleuri, onctueux avec une ligne de cendres en bois d'érable au centre des pâtes, ce qui lui confère un charme spécial et lui donne une caractéristique. Il est légèrement beurré, avec un goût agréable des champignons avec un arôme fumé. Il est commercialisé sur des roues de 1,2 kg. Le Cendé des Prés se passe bien avec un bon pain croquant, ainsi que des noix et des fruits, dans des collations, dans des soupes, fondues dans le four à pain ou pour lier des sauces.
Opiniones de nuestros usuarios

5

Nicole Payet

Il n'y a rien de plus cruel que d'être passionné de Cendré des Prés et en général de tous les fromages de Canada et d'être intolérant au lactose.


Lucien Mercier

Ce fromage est merveilleux, je l'utilise pour diverses recettes car j'adore le goût qu'il donne, je le mettrais sur tout. Vive le Cendré des Prés !


Matthieu Cohen

Excellent site web pour les amateurs de fromage. Je n'ai pas encore essayé Cendré des Prés mais j'ai un dîner cette semaine et je vais l'acheter pour l'essayer, je suis sûre que je vais surprendre les invités.


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