Capri Classic Blue Log

  • Massachusetts
  • Pâtes douces, écorce bleu poussiéreuse
  • Quelque 2 spermms
C'est un fromage bleu non conventionnel puisqu'il s'agit de l'un des plus rares fromages bleus à base de lait de chèvre. On l'appelle comme ceci par le moule bleu mou et velu, développé dans la croûte. Le moule accélère le processus de maturation puisque adoucit les pâtes près de la croûte presque pour la faire fondre. Le goût est doux et aromatique, avec un arrière-goût pour les amandes. C'est un petit fromage avec une écorce naturelle frappante recouverte d'un moule gris bleuâtre. Un magnifique fromage pour un véritable amant et bien informé des fromages. Servi dans les meilleurs restaurants d'Amérique, il est souvent considéré comme le point d'alphabet d'une table de fromage. En 200, il a gagné la première récompense des American Fromon Society Awards. L'établissement de la ferme Westfield fabrique également ce fromage avec du lait de vache, une vache bleue hubbardost.
Opiniones de nuestros usuarios

5

Fatima Delaunay

Avant la pandémie, nous étions en Etats-Unis d'Amérique et nous l'avons goûté. Maintenant, Capri Classic Blue Log a le goût de la liberté pour moi.


Carole Delorme

Je ne suis pas un grand fan de la cuisine Etats-Unis d'Amérique e, mais je reconnais que vous avez fait un excellent travail avec Capri Classic Blue Log.


Sonia Rossi

Ce fromage est merveilleux, je l'utilise pour diverses recettes car j'adore le goût qu'il donne, je le mettrais sur tout. Vive le Capri Classic Blue Log !


Nicolas Hubert

Bravo pour le site. Mon objectif est maintenant d'essayer le Capri Classic Blue Log et tous les fromages de Etats-Unis d'Amérique. Et puis tous les autres...


Leave a Review