Mon fils adore ce fromage. Depuis qu'il a fait un voyage en Espagne, il me le demande toujours, mais ils ne le vendent que dans des magasins spécialisés, et ils ne l'ont pas toujours.
Une fois, j'ai mangé un empacho Cabra Afinado. J'avais dit que je n'en mangerais plus jamais, mais maintenant j'en ai envie.....
Normalement, j'aime beaucoup les fromages Espagne, mais le Cabra Afinado est certainement celui que j'aime le plus.
Le Cabra Afinado est-il le meilleur fromage du monde ? Oui, c'est vrai. Du moins pour moi.