Bûcher de Rouen

Rouen's Bûcher est un fromage artisanal de lait de vache, qui vient du département du Calvados, à la France Normandie. Ce fromage est mûri avec le cidre de Calvados, donc au moment de la dégustation "Tu te sentiras dans la bouche" parler sérieusement, son nom est un clin d'œil dans l'histoire de la France, par le célèbre feu de jujire qui a brûlé Juana de Arc, puis Bûcher en français signifie pyre ou joie en espagnol. La bûcher de Rouen absorbe l'essence de la boisson; Le léger arôme de pomme semble compléter la texture crémeuse et onctueuse du fromage, les herbes avec lesquelles il est plus éclairé, influencent peu dans sa saveur finale. C'est un fromage qui est commercialisé sous la forme d'un coussin carré, avec un bouchon de liège décoratif au milieu, la taille est de 11 cm. de chaque côté, pour 3 cm. Épaisseur avec un poids approximatif de 500 g. La saison optimale de la consommation est l'été en automne. Parfait servi seul ou avec des raisins ou des pommes et du toast croquants. Dans la cuisine, sa saveur se combine très bien avec des pommes de terre rôties.