Buche Maître Seguin
- Nouvelle Aquitaine
- Pâtes douces, écorce épaisse avec moule
- Frais ou mûri de 8 à 10 jours
La Buche Maître Seguin est un fromage fabriqué avec du lait de chèvre pasteurisé dans la région de Poitou-Charentes. La croûte est lisse et soyeuse et développe un moule blanc dû au pénicillium candide, tandis que l'intérieur des pâtes est mince, blanche et crémeuse, peu salée, avec une légère saveur de chèvre, qui peut être consommée jeune ou mûri pendant une période de 8 à 10 jours. Le goût de chèvre augmente avec la durée de la conservation. Consommer à la fin d'un repas sur une table de fromages ou couper en tranches de gratin sur une salade.
Opiniones de nuestros usuarios
5
Armelle Hernandez
Je ne suis pas un grand fan de la cuisine France e, mais je reconnais que vous avez fait un excellent travail avec Buche Maître Seguin.
Mireille Lucas
De tous les délices que l'on peut faire avec du lait de chèvre, la France a inventé le meilleur. Merci pour le Buche Maître Seguin !
Aurore Paul
Le Buche Maître Seguin est-il le meilleur fromage du monde ? Oui, c'est vrai. Du moins pour moi.
Delphine Le_gall
Normalement, j'aime beaucoup les fromages France, mais le Buche Maître Seguin est certainement celui que j'aime le plus.