Brique de Jussac
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Pâtes douces avec croûte naturelle
- 3 semaines
Elaboré dans le sud de la France, plus précisément dans la population de Jussac dans la région Auvergne. Il est fabriqué à partir de lait de vache entier, a une forme de briques elle-même une partie de son nom (BRICA), l'autre est son lieu d'origine. De pâtes douces très douces et crémeuses, si elle est autorisée à mature à son point optimal, il s'agit d'une très longue période, environ 3 semaines, elle devient presque liquide, elle a une saveur de noisette délicieuse. Le cortex est comestible de moule naturel blanc.
Opiniones de nuestros usuarios
5
Lionel Lejeune
Quel site génial ! J'aime beaucoup toutes les informations qu'il contient, j'adorerais essayer tous les fromages qui s'y trouvent, mais je vais commencer par le Brique de Jussac.
Ginette Perrier
Mon fils est allergique au lait de vache et c'est pourquoi je n'achète jamais ce fromage, mais je l'aime vraiment.
Gilbert Alexandre
De tous les délices que l'on peut faire avec du lait de vache, la France a inventé le meilleur. Merci pour le Brique de Jussac !
Carlos Vasseur
Le site web est super et tout, mais pourquoi ne dites-vous pas où nous pouvons acheter du Brique de Jussac ?