Brebis Pyrénées
- Nouvelle Aquitaine
- Pâtes semi-dures, cortex naturel dur
- Entre 6 et 10 mois
Au marché de San Juan de Luz, une «Fromber» et sa fille, qui est aussi son apprenti, vendez de gros fromages agricoles genre que personne ne peut toucher. Ils ont été produits dans une ferme près de Arudy, un village de la vallée d'Ossau. Les pâtes sont Demigura, sans cuisson ni appuyer sur une croûte naturelle dure et sèche. Le fromage mesure entre 26 et 28 cm de diamètre de 8 à 9 cm de hauteur avec un poids approximatif de 5-6 kg. La consommation optimale de ce fromage est tout au long de l'année.
Opiniones de nuestros usuarios
5
Pascale Huet
Je suis intéressé par l'achat de Brebis Pyrénées, j'aime beaucoup les fromages France, avez-vous un magasin ou en recommandez-vous un ?
Francis Roche
Bravo pour le site. Mon objectif est maintenant d'essayer le Brebis Pyrénées et tous les fromages de France. Et puis tous les autres...
Cyrille Buisson
Normalement, j'aime beaucoup les fromages France, mais le Brebis Pyrénées est certainement celui que j'aime le plus.