Brebirousse d'Argental

Le Brebirousse d'Argental est un trésor délicieux et petit, c'est comme une croix entre une croûte douce lavée et une brie crémeuse et délicate. Ce fromage devient avec du lait de mouton pasteurisé dans une coopérative à Lyon. La fumée de fromage avec b. Lignes pour promouvoir l'apparition du moule d'orange d'aneth dans le cortex. Ne laissez pas le cortex rouge vous tromper, ce n'est pas une croûte lavée, mais le goût est plein et sentant comme si c'était l'un d'entre eux. Il est doux, aromatique et crémeux. La texture est très similaire à la brie, un peu plus gommeuse, lorsque mature devient un fromage merveilleusement fluide, a une finition épicée presque comme si c'était un fromage bleu. Même si cela n'a que 50% de graisse, il est tellement crémeux que cela donne la sensation d'être une triple crème. Le cortex est comestible et conseillé de le manger, car il ajoute une texture agréable et croustillante dans une bouche surprenante, tout simplement savoureux. Grâce à sa forme carrée, ce fromage est facile à couper. Vitesse sur une baguette pour une collation, ou comme apéritif avec jambon et melon, ou simplement seul, avec un vin blanc froid, de la région.