Boulette de Cambrai
- Haut de la France
- Pâtes fraîches, sans croûte
- Frais, sans maturation
La région de Cambrai produit des céréales et une betterave à sucre et est célèbre pour ses "andouillettes" (saucisses intestinales). Le fromage est fait à la main du fromage frais qui est ajouté de sel, de poivre, d'estragon, de persil et d'oignon. Il n'est consommé que de frais, il s'agit d'une ferme ou d'une artisanale et n'a aucune maturation. La forme la plus courante est la poire, mais elles sont également fabriquées en formes à billes.
Opiniones de nuestros usuarios
5
Liliane Didier
Boulette de Cambrai est sans doute le meilleur de la France. Il n'y a pas d'argument possible.
Fernand Reynaud
Une fois, j'ai mangé un empacho Boulette de Cambrai. J'avais dit que je n'en mangerais plus jamais, mais maintenant j'en ai envie.....
Annick Carpentier
Le Boulette de Cambrai est-il le meilleur fromage du monde ? Oui, c'est vrai. Du moins pour moi.
Pascal Humbert
Je suis intéressé par l'achat de Boulette de Cambrai, j'aime beaucoup les fromages France, avez-vous un magasin ou en recommandez-vous un ?