Boulette d'Avesnes
- Haut de la France
- Croûte naturelle rouge par paprika
- Minimum 2 mois.
Dans l'Antiquité, ce fromage inhabituel a été élaboré sur les fermes avec sérum et sous le sous-produit du beurre. Actuellement, les industries laitières utilisent des maraves ou des fromages de Dauphine non entièrement ou presque parfaits; Le caillé est malaxé et mélangé avec le persil, l'estragon, le poivre et le paprika. Le fromage a une texture assez compacte et une saveur très forte. Utilisations culinaires: tables de fromage.
Opiniones de nuestros usuarios
5
Albert Olivier
Quel site génial ! J'aime beaucoup toutes les informations qu'il contient, j'adorerais essayer tous les fromages qui s'y trouvent, mais je vais commencer par le Boulette d'Avesnes.
Jose Caron
De tous les délices que l'on peut faire avec du lait de vache, la France a inventé le meilleur. Merci pour le Boulette d'Avesnes !
Cedric Delattre
J'aime tous les fromages fabriqués avec du lait de vache. En fait, j'aime tous les fromages.
Louis Schmitt
Le site web est super et tout, mais pourquoi ne dites-vous pas où nous pouvons acheter du Boulette d'Avesnes ?