Bondard / Bonde / Bondon
- la Normandie
- Pâtes douces et blanches, croûte avec moisissure naturelle
- 2 semaines à 2 mois
La couche blanche et veloutée de moule formant une croûte épaisse. Les pâtes sont blanches, sans cuisson ni pressage. La teneur en graisse est élevée et les pâtes fondent. Lorsque vous mangez avec la croûte, des démangeaisons sur votre langue et c'est assez salé. Production de ferme ou artisanale. Il mesure 5 cm. Diamètre de 8 cm. Haut, son poids est de 200 g. Et il est consommé l'été à l'hiver.
Opiniones de nuestros usuarios
5
Nicolas Leroy
Le fromage Bondard / Bonde / Bondon est définitivement mon fromage préféré, bien qu'il ne soit pas toujours facile à trouver.
Aurelie Cousin
Quelqu'un sait-il si un plateau de fromage a déjà été réalisé avec tous les fromages du monde? Et je suis heureux que dans ma maison il y ait toujours celui-ci, le Bondard / Bonde / Bondon, mon préféré.
Jean-marie Bertrand
Bondard / Bonde / Bondon est le meilleur, et si quelqu'un pense le contraire, qu'il me le prouve.