Blythedale Camembert

  • Vermont
  • Pâtes douces, cortex
  • 4 semaines
Le Blydale Camembert est élaboré à Blytedale Farm, située dans le village de Cookeville, Vermont. La société créée en 1995 a un troupeau de quarante vaches de la course au Jersey et n'utilise que du lait de vache entier pour effectuer ce fromage artisanal. Soft et avec un délicieux arôme de famille des champignons de la Terre et de la forêt, c'est Blytedale Camembert comme son nom l'indique, il s'agit d'un fromage de style camembert avec un processus de pasteurisation lent qui contribue spécifiquement à préserver le goût délicat de ce fromage. Quand il est frais, il est doux et crémeux avec une couleur jaune pâle et une écorce veloutée de moisissure blanc. Quand il est mature, il développe beaucoup plus de caractère, tournant jaune-orange et perd la majeure partie de sa couche de peinture blanche. La texture crémeuse devient presque écrasé et exploite une saveur complexe au sol. C'est vraiment l'un des meilleurs fromages de la Nouvelle-Angleterre. Servir avec des tranches de pommes et de poires ou à la fin d'un repas.
Opiniones de nuestros usuarios

5

Michele Lefebvre

Quel site génial ! J'aime beaucoup toutes les informations qu'il contient, j'adorerais essayer tous les fromages qui s'y trouvent, mais je vais commencer par le Blythedale Camembert.


Yvette Guillou

Avant la pandémie, nous étions en Etats-Unis d'Amérique et nous l'avons goûté. Maintenant, Blythedale Camembert a le goût de la liberté pour moi.


Georges Bouchet

Le fromage Blythedale Camembert est définitivement mon fromage préféré, bien qu'il ne soit pas toujours facile à trouver.


Patrick Antoine

Je suis intéressé par l'achat de Blythedale Camembert, j'aime beaucoup les fromages Etats-Unis d'Amérique, avez-vous un magasin ou en recommandez-vous un ?


Genevieve Germain

Normalement, j'aime beaucoup les fromages Etats-Unis d'Amérique, mais le Blythedale Camembert est certainement celui que j'aime le plus.


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