Bleu de Pays du Malzieu
- Occitan
- Pâtes semi-dures, écorce naturelle
- 1 mois
Le Bleu de Pays du Malzieu est un fromage typique de Haute-Lozère et de Margeride. Il est fabriqué à Malzieu, ville de Lozèriana où il prend son nom, par la coopérative de lait de la Haute Truyère. Ce fromage appartient à la catégorie du bleu des salaires. Il se distingue par sa saveur particulière qui vous donne la qualité des plantes et des herbes de la région de la margeride, où le bétail paître. Ses pâtes sont blanches veinées de bleu.
Opiniones de nuestros usuarios
5
Mathilde Schmitt
Bravo pour le site. Mon objectif est maintenant d'essayer le Bleu de Pays du Malzieu et tous les fromages de France. Et puis tous les autres...
Ginette Briand
Quelqu'un sait-il si un plateau de fromage a déjà été réalisé avec tous les fromages du monde? Et je suis heureux que dans ma maison il y ait toujours celui-ci, le Bleu de Pays du Malzieu, mon préféré.
Mireille Bonnet
Je pense que le fromage de Bleu de Pays du Malzieu est très spécial, il ne convient pas à tout le monde car il a un goût particulier. Et si vous le mangez dans son pays d'origine, France, il a un goût différent.