Blaui Geiss
- San Galo.
- Semi-dur, bleue, croûte naturelle
- Non défini
Blaui Geiss est un fromage bleu constitué de 100% de lait cru de la Suisse. C'est la création la plus récente de ses fabricants, de Forsterkase et de Wildmannli. Il a une croûte naturelle et une texture semi-dure. L'acidité et la douceur du lait sont jointes harmonieusement, atteignant un fromage de saveur lactique aux noix, équilibrées et passionnantes. Le Blaui Geiss est extrêmement rare, c'est l'un des rares fromages de chèvre bleus existants. Il combine bien servi avec du miel, du coing, des pâtes à la figue et des abricots.
Opiniones de nuestros usuarios
5
Jean-pierre Hubert
Il n'y a rien de plus cruel que d'être passionné de Blaui Geiss et en général de tous les fromages de Suisse et d'être intolérant au lactose.
Emilie Gauthier
Le fromage Blaui Geiss est un must chez moi, je le recommande à tout le monde.
Cedric Lemaitre
Mon fils est allergique au lait de chèvre et c'est pourquoi je n'achète jamais ce fromage, mais je l'aime vraiment.
Amandine Roche
Excellent site web pour les amateurs de fromage. Je n'ai pas encore essayé Blaui Geiss mais j'ai un dîner cette semaine et je vais l'acheter pour l'essayer, je suis sûre que je vais surprendre les invités.
Lydie Colin
Le Blaui Geiss est-il le meilleur fromage du monde ? Oui, c'est vrai. Du moins pour moi.