Besace de Pur Chèvre
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Pâtes douces, Cortex naturel MOYYY
- 2 semaines
Ce fromage agricole élabore un agriculteur à la base du mont Tournier, en Savoie, à 876 m d'altitude. Elle moule les fromages à la main et les serre à l'intérieur d'une toile. Le fromage est à son meilleur après deux semaines de maturation. Les pâtes sont douces, sans cuisson ni pressage. Le cortex est de moisissure naturelle. Mesure 8 cm. De diamètre, 4 cm de haut et pèse 170 g.
Opiniones de nuestros usuarios
5
Emmanuel Girard
Une fois, j'ai mangé un empacho Besace de Pur Chèvre. J'avais dit que je n'en mangerais plus jamais, mais maintenant j'en ai envie.....
Frederique Dupuy
Je ne connaissais pas beaucoup de fromages sur le site, mais le Besace de Pur Chèvre a attiré mon attention, je vais voir si je peux trouver où l'acheter.
Fernand Chevallier
Le fromage Besace de Pur Chèvre est définitivement mon fromage préféré, bien qu'il ne soit pas toujours facile à trouver.
Simone Perrin
Il n'y a rien de plus cruel que d'être passionné de Besace de Pur Chèvre et en général de tous les fromages de France et d'être intolérant au lactose.