Baywell

Seuls les véritables amateurs de fromage peuvent apprécier pleinement la saveur et les nuances du fromage Baywell. Êtes-vous prêt à le déguster ?

De nombreux facteurs influencent le goût du fromage Baywell. Apprenez-en plus sur ce fromage fabuleux et vous saurez comment choisir le meilleur Baywell lors de votre achat.

Le fromage Baywell est-il fait pour vous ? Continuez à lire et vous le saurez.

Peut-être que vous ne connaissiez pas l'existence du fromage Baywell jusqu'à présent. Peut-être l'avez-vous recherché parce que le Baywell est votre fromage préféré. Quoi qu'il en soit, nous vous offrons ici une multitude d'informations sur ce fromage pour mieux le connaître.

Le fromage Baywell

Le fromage Baywell est un produit artisanal fabriqué par Daylesford Organics, située dans le village de Daylesford, dans le comté de Gloucestershire. Son propriétaire, Sir Anthony Bamford, est également fabricant d'excavatrices JCB. Ce fromage est élaboré avec du lait pasteurisé organique provenant du propre troupeau de vaches de course frisonnes de la ferme. Ces vaches parcourent les pâturages verts et non contaminés des collines de Cotswold, ce qui contribue à la qualité exceptionnelle du fromage.

Caractéristiques du fromage

Le Baywell est un fromage artisanal à croûte lavée en saumure. Il présente une texture douce et beurrée, et est caractérisé par sa forte saveur unique et son corps prononcé. Sa croûte est d'un pâle orange tandis que sa pâte est d'un ivoire crémeux. Il a la forme d'un cœur, ce qui le rend esthétiquement plaisant.

Récompenses et reconnaissance

Le fromage Baywell a été primé de la médaille d'or et a été désigné comme le meilleur fromage organique lors des British Cheese Awards en 2012. Cette reconnaissance témoigne de la qualité supérieure de ce fromage artisanal.

Où trouver le Baywell

Il peut être assez difficile de trouver le fromage Baywell, mais il est possible de l'acheter directement au magasin de la ferme Daylesford Organics. De plus, si vous résidez au Royaume-Uni, vous pouvez vous le procurer en ligne sur le site d'Ocado, un supermarché en ligne.

Autres fromages proposés par Daylesford Organics

En plus du fromage Baywell, la ferme Daylesford Organics produit une variété d'autres fromages artisanaux. Voici quelques-uns de leurs produits :

  • AbleStrop
  • Daylesford Cheddar Gloucester
  • Daylesford Double Gloucester
  • Blivington Bleu
  • Daylesford Blue
  • Oddington avec Rosemary (Romarin)
  • Oddington avec du poivre (poivre)

Ces fromages offrent une diversité de saveurs et de textures pour satisfaire tous les palais fromagers.

En conclusion, le fromage Baywell est un produit artisanal exceptionnel fabriqué par Daylesford Organics. Sa qualité supérieure et sa reconnaissance aux British Cheese Awards en font un choix de fromage incontournable. N'hésitez pas à vous approvisionner en Baywell lors de votre prochaine visite à la ferme Daylesford Organics ou à le commander en ligne sur Ocado si vous résidez au Royaume-Uni.

Écrit et photographié par : Rosemary Potter.

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