Bavaria Blu
- Bavaria
- Semi-dur, écorce blanche, stries bleues
- Entre 2 et 4 semaines
Ce célèbre fromage est en fait un hybride moderne. Il combine le cornée Cortex avec les veines bleues gorgonzola. En fait, la marque la mieux connue, Cambozola, doit son nom aux deux fromages mentionnés. Les pâtes sont crémeuses et blanches, avec des taches, au lieu de veines, de moule bleu clair. Sa saveur est très douce, avec la touche droite des champignons et du citron. Il doit être retiré du réfrigérateur au moins une heure avant de le servir. Il peut être utilisé dans des sandwichs et des soupes.
Opiniones de nuestros usuarios
5
Gilbert Riviere
Quel site génial ! J'aime beaucoup toutes les informations qu'il contient, j'adorerais essayer tous les fromages qui s'y trouvent, mais je vais commencer par le Bavaria Blu.
Charles Moreau
Je pense que le fromage de Bavaria Blu est très spécial, il ne convient pas à tout le monde car il a un goût particulier. Et si vous le mangez dans son pays d'origine, Allemagne, il a un goût différent.
Jennifer Germain
Lors de mon voyage de noces en Allemagne, nous avons essayé le Bavaria Blu pour la première fois. Pour moi et mon mari, c'est le fromage le plus romantique du monde.