Baraka

  • Loire Centre-Vallée
  • Pâtes douces, Cortex naturel MOYYY
  • Non défini
Le Baraka est un fromage préparé par le Fromagerie Lincest St. Julien, à Drex, département d'Eure-et-Loir, région centrale de la France. C'est un fromage de lait de vache pasteurisé, enrichi d'une crème fraîche ajoutée, la teneur en graisse est d'environ 70%, il est donc classé dans un fromage "triple crème". La baraka a une écorce totalement blanche à cause du moule qui le recouvre, à l'intérieur des pâtes, a une texture étonnamment légère et crémeuse qui a tendance à être utile, mais grâce à son cortex parviende à maintenir sa forme. La saveur commence un peu douce, de devenir une ère à maturation, elle a un sel modéré. Il a un pure arôme et une touche prononcée aux champignons. Dans la langue, il fait fondre comme du beurre et son arrière-goût est long. Le nom vient d'arabe baraka qui signifie "bonne chance". D'où sa façon curieuse imite un fer à cheval. Le cheval Horseshoe donne bonne chance en France, il est très populaire en cadeau. Être si crémeux, presque comme du beurre, il est délicieux qu'accompagné de biscuits, de fruits et / ou de confiture. Nous pouvons la mettre la merve avec un vin rouge fruitier, il est également correct de l'accompagner de vins mousseux. Parce qu'il a un goût de lait épais, je pense que le café et le thé seraient un moyen original de l'accompagner.
Opiniones de nuestros usuarios

5

Raymond Bonnet

Le site web est super et tout, mais pourquoi ne dites-vous pas où nous pouvons acheter du Baraka ?


Stephanie Joly

Une fois, j'ai mangé un empacho Baraka. J'avais dit que je n'en mangerais plus jamais, mais maintenant j'en ai envie.....


Elie Pereira

Maintenant je veux manger du Baraka et je n'en ai pas à la maison. En fait, je veux voyager en France pour le manger.


Florian Robert

Bravo pour le site. Mon objectif est maintenant d'essayer le Baraka et tous les fromages de France. Et puis tous les autres...


Antoine Fleury

Ce n'est pas possible... Y a-t-il vraiment autant de fromages fabriqués à partir de lait de vache ? Ce Baraka a attiré mon attention, je vais devoir l'essayer.


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