Baita Friuli
- Friuli-Venise Julia
- Pâtes durs, écorce lavée
- 5 mois
Ce fromage provient de la région de Friouli vers le nord-est de l'Italie. Mature environ pendant cinq mois, atteignant ainsi une saveur forte, propre et épicée, avec des fruits. La pâte de Baita a une texture jaune pâle compacte, pleine de minuscules yeux formés dans toutes les pâtes. C'est semblable à la jeune Asiego. Il est idéal servi de fromage de table accompagné de fruits frais, tels que des poires ou des raisins. Râpé, coupé en morceaux pour les salades, on peut également déguster dans des sandwichs au fromage.
Opiniones de nuestros usuarios
5
Danielle Perrot
Lors de mon voyage de noces en Italie, nous avons essayé le Baita Friuli pour la première fois. Pour moi et mon mari, c'est le fromage le plus romantique du monde.
Muriel Poulain
Maintenant je veux manger du Baita Friuli et je n'en ai pas à la maison. En fait, je veux voyager en Italie pour le manger.
Yves Lemaitre
Le fromage est la meilleure invention du monde, et le Baita Friuli est la meilleure invention de la Italie.