Backsteiner
- Goodwill (Bavière)
- Dépenser semi-doux, écorce avec moule rouge
- 3 mois
Fromage traditionnel d'allGeauer. C'est un fromage de type limburger en lait de vache partiellement écrémé. Mature de l'extérieur à l'intérieur. L'écorce baignée a le format et la couleur d'une brique. Le moule devient rouge avec maturation. La pâte extérieure est douce et très aromatique, l'intérieur en fonction de la maturation est plus compact.
Opiniones de nuestros usuarios
5
Celine Noel
Le site web est super et tout, mais pourquoi ne dites-vous pas où nous pouvons acheter du Backsteiner ?
Louis Bailly
Je suis intéressé par l'achat de Backsteiner, j'aime beaucoup les fromages Allemagne, avez-vous un magasin ou en recommandez-vous un ?
Sandrine Lefebvre
Ma copine est accro au fromage Backsteiner, mais je ne le supporte pas. Je pense que c'est à cause de l'odeur, parce qu'une fois, elle m'a donné un produit à goûter les yeux bandés (un jeu entre nous) et sans me laisser le temps de le sentir, et j'ai aimé. Mais je le vois et le sens et... C'est dégoûtant !
Robert Menard
Avant la pandémie, nous étions en Allemagne et nous l'avons goûté. Maintenant, Backsteiner a le goût de la liberté pour moi.