Awe Brie

Si vous hésitez encore à goûter le fromage Awe Brie, permettez-nous de vous en dire davantage à son sujet.

De nombreux facteurs influencent le goût du fromage Awe Brie. Apprenez-en plus sur ce fromage fabuleux et vous saurez comment choisir le meilleur Awe Brie lors de votre achat.

Vous voulez en savoir plus sur le fromage Awe Brie ? Nous vous disons tout ici, afin que vous soyez bien informé sur ce fromage avant de l'acheter.

Bien entendu, la meilleure façon de connaître le fromage Awe Brie est de le goûter, mais sur notre site web, vous trouverez des indices pour savoir si le Awe Brie est le choix idéal pour votre palais.

Le fromage Awe Brie est-il fait pour vous ? Continuez à lire et vous le saurez.

Le fromage Awe Brie ne pouvait pas manquer dans cette encyclopédie des fromages du monde, et si vous lisez les informations que nous offrons à son sujet, vous déciderez peut-être qu'il doit également trouver sa place dans votre garde-manger.

Peut-être que vous ne connaissiez pas l'existence du fromage Awe Brie jusqu'à présent. Peut-être l'avez-vous recherché parce que le Awe Brie est votre fromage préféré. Quoi qu'il en soit, nous vous offrons ici une multitude d'informations sur ce fromage pour mieux le connaître.

Le fromage Awe Brie

Le fromage Awe Brie est une spécialité unique, produite dans les montagnes du Kentucky, aux États-Unis. Contrairement aux producteurs de fromage en Europe occidentale, les fermes de Kenny ont réussi à créer leur propre version de ce célèbre fromage. Utilisant du lait cru provenant de leur ferme située dans le comté de Barren, Kenny et son équipe ont réussi à produire un fromage exceptionnel.

Un processus de fabrication traditionnel

Le fromage Awe Brie est fabriqué en utilisant du lait cru, selon les méthodes traditionnelles. Tout commence par la collecte du lait frais directement de la vache, grâce à une machinerie de traite spéciale utilisée dans la ferme de Kenny. Le lait est ensuite acheminé vers la salle de transformation, où il subit un processus de maturation de 60 jours.

Une apparence et un goût uniques

Le fromage Awe Brie se distingue par sa croûte blanche, rappelant la neige, qui est formée grâce à un moule spécifique utilisé lors de sa fabrication. Une fois coupé, l'intérieur du fromage dévoile une texture dorée et soyeuse, qui fond délicieusement en bouche. Son goût est à la fois pénétrant et crémeux, avec une légère note lactée.

Présentation et accompagnements

Le fromage Awe Brie est commercialisé sous différentes formes rondes, avec des dimensions variées. Chaque pièce pèse environ 900 g, ce qui permet de satisfaire les amateurs de fromage les plus gourmands. Il est recommandé de déguster le Awe Brie à température ambiante, accompagné d'un verre de bourbon et de tranches de poire fraîche. Cette combinaison met en valeur les saveurs subtiles et la texture onctueuse de ce délicieux fromage.

Le fromage Awe Brie est un choix parfait pour agrémenter une table de fromages lors d'un repas convivial ou d'une occasion spéciale. Sa qualité exceptionnelle et son goût raffiné en font un incontournable pour tous les amateurs de fromage.

Photo: Aimee Blume.

✓ Etats-Unis d'Amérique