Asher Blue

  • Géorgie
  • Fromage de pâtes semi-dur bleu, écorce naturelle
  • Non défini
Sweet Herbe Laiterie est une ferme familiale, située à Thomasville jusqu'au sud de la Géorgie, la ferme au début appartenait à Desiree et à Wehner. Al et Desiree ont récemment vendu une partie de sa compagnie prospère à sa fille et à sa belle-fille, Jeremy et Jessica Little, qui continuent à élaborer les fromages selon les recettes de Desiree. Desiree est un fabricant de fromage autodidacte après avoir tout appris d'un livre acheté via Internet. Ayant commencé avec la production de lait d'une chèvre, le bétail a grandi de grandir jusqu'à ce qu'il soit devenu ce qui est maintenant, une grande ferme commerciale prestigieuse. Le bleu d'asher est un fromage bleu délicieux et unique, fait avec du lait de vache cru, il a une saveur équilibrée, bien que la plupart des "blues", il est légèrement salé, il est très riche et plein, a une saveur robuste qui coule dans un Finale légère, rappelant cheddar. C'est un fromage très polyvalent qui fonctionne bien avec des vins sucrés tels que Porto ou Sauternes, des rouges rouges comme le cabernet ou une forte bière noire comme bleu chimay.
Opiniones de nuestros usuarios

5

Mario Riviere

Ce n'est pas possible... Y a-t-il vraiment autant de fromages fabriqués à partir de lait de vache ? Ce Asher Blue a attiré mon attention, je vais devoir l'essayer.


Myriam Joubert

Asher Blue est le meilleur, et si quelqu'un pense le contraire, qu'il me le prouve.


Andre Leclercq

Lors de mon voyage de noces en Etats-Unis d'Amérique, nous avons essayé le Asher Blue pour la première fois. Pour moi et mon mari, c'est le fromage le plus romantique du monde.


Myriam Dubois

Une fois, j'ai mangé un empacho Asher Blue. J'avais dit que je n'en mangerais plus jamais, mais maintenant j'en ai envie.....


Paul Poirier

Normalement, j'aime beaucoup les fromages Etats-Unis d'Amérique, mais le Asher Blue est certainement celui que j'aime le plus.


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